對“舌尖上的浪費”說“不”

    發(fā)布日期：2020-10-26


“觸目驚心、令人痛心！”

我生長于城市，雖并未感受過長輩種莊稼的辛苦與不易，但我對糧食始終懷有敬畏之心。

從小，家中的長輩便言傳身教告訴我要珍惜糧食，并給我講在他們那個吃不飽飯的年代糧食的重要性。那時年紀(jì)小，只知道咿咿呀呀地背誦“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，只知道每一粒糧食都是農(nóng)民伯伯種出來的，要倍加珍惜、不能浪費，并不能理解其中的深刻含義，隨著年齡的增長，我愈發(fā)懂得，節(jié)約糧食不僅僅是對勞動的尊重、對食物的敬畏，更是對社會責(zé)任的踐行。

如今，我們身處最好的時代，日子越過越好，好習(xí)慣卻丟了不少，可以說，“舌尖上的浪費”在我們身邊屢見不鮮。網(wǎng)上的吃播為了博取眼球常常擺滿一屏幕的菜，每樣只吃一口，直播后便丟進(jìn)垃圾桶；宴請時，為了講排場、擺闊氣，往往點得多、吃得少，食物浪費嚴(yán)重；婚宴時，一道道菜品在餐桌上堆成山，有的菜品因為壓在最底下，面臨還沒有被吃到就被收進(jìn)泔水桶的“命運”……一張張餐桌，猶如一面面鏡子，折射出人與社會的文明程度。深究其原因，或許是身處最幸福的時代，從未體會過饑餓的滋味，缺少對“粒粒皆辛苦”的深刻認(rèn)知，所以對“入口之物”少有珍惜；又或許是講究排場和面子，用一桌滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)牟藵M足自己的虛榮心，且面對剩菜從不打包；或許是認(rèn)為中國有著廣袤的土地，種植著各種各樣的食物，可以取之不盡、用之不竭。但現(xiàn)實情況是，中國乃至全球還存在很多溫飽問題難以解決的人。據(jù)統(tǒng)計，我國每年浪費的糧食約3500萬噸，接近中國糧食總產(chǎn)量的6%，可養(yǎng)活近2億人。觸目驚心的數(shù)字讓我不禁思考，以這樣的速度浪費下去，饑餓離我們還有多遠(yuǎn)？可能并不遙遠(yuǎn)。

拒絕“舌尖上的浪費”難做到嗎？對有的人來說很難，因為“由儉入奢易，由奢入儉難”，浪費糧食的習(xí)慣早已養(yǎng)成，不是那么容易改變和糾正；對有的人來說又很容易，只要樹立起節(jié)約意識，節(jié)約糧食就很簡單。吃飯時按需取用，不剩飯菜；在外用餐時，時刻謹(jǐn)記“浪費可恥”，堅決做到“光盤行動”；請客時，不擺闊氣，量力而行，吃不完的飯菜打包帶回家。

“一粥一飯，當(dāng)思來之不易?！睙o論何時，珍惜糧食、厲行節(jié)約的傳統(tǒng)美德都不能丟?！肮獗P行動”不僅僅是一句口號，拒絕“舌尖上的浪費”也不僅僅是說說而已，我們每一個人都應(yīng)該從自身做起，從點滴做起，用行動與陋習(xí)告別，用行動對“舌尖上的浪費”說“不”，讓厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費成為一種習(xí)慣，成為一種風(fēng)尚，成為一種我們向文明靠近的方式。　  （中國二十二冶集團　何　薇）